🥢 ¡Bienvenidos a la receta definitiva de arroz chino frito! Hoy aprenderás a hacer el arroz frito chino con pollo más delicioso, fácil y rápido que jamás hayas probado. Si estás buscando ese sabor auténtico y casero, ¡has llegado al lugar indicado! 🍚
🍗 En este tutorial, te guiaremos paso a paso para que logres un arroz chino frito perfecto, con todos los trucos y consejos que necesitas saber. Desde cómo elegir el arroz, hasta el sazón perfecto para esa explosión de sabor oriental.
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Ingredientes:
🥦 Brócoli pequeño
🥕 Zanahoria (cortada en láminas y luego en cubitos pequeños)
🍗 Pechuga de pollo (cortada en tiras y luego en cubos)
🛢️ Aceite (para saltear)
🥚 Dos huevos (batidos)
🧂 Media cucharadita de sal
🌶️ Media cucharadita de pimienta negra
🍚 Media cucharadita de maicena
🍠 Una cucharadita de jengibre o kion (picado)
🧄 Una cucharadita de ajo (picado)
🌱 Una cucharada de la parte blanca de la cebolla china
🍚 500 gramos de arroz cocido (del día anterior)
🥣 Dos cucharadas de salsa de soya
🍲 Una cucharada de salsa de ostión
🌱 100 gramos de arvejas o guisantes (cocidos)
🌱 Cebolla china (al gusto)
🛢️ Aceite de ajonjolí (al gusto)

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