Всем привет! сегодня приготовим очень вкусный блинный пирог с курицей и грибами в сметанной заливке 😍 Очень нежный внутри и с хрустящей корочкой!

ингредиенты на форму 24 см
для блинов(все ингредиенты комн.темп):
молоко 400 г
яйцо 1 шт
соль щеп
сахар 1 ст.л
мука 150 г

начинка:
шампиньоны 300 г
курица отварная 200 г
лук репчатый 1 шт небольшой
морковь 1 шт
сыр 50 г
соль
черный перец

заливка:
сметана/жирные сливки 100 г
яйцо 2 шт
соль
_______________

for crepes (all ingredients room temp):
milk 400 g
egg 1 pc
salt
sugar 1 tbsp
flour 150 g

filling:
champignons 300 g
boiled chicken 200 g
onions 1 pc small
carrots 1 pc
cheese 50 g
salt
black pepper

fill:
sour cream / fat cream 100 g
egg 2 pcs
salt

свернуть