معلومة مهمة،،،يجب استخدام كمية الزيتون في فترة قصيرة،،لأني لم أضيف الملح، تركته على ملحه القديم،،،،،أما إذا أردتي حفظه لفترة أطول عليكي إضافة ملعقة ملح.
هذه المقادير
2 حبة ليمون كبيرة
1 حبة فلفل أخضر حلو
2 قرن فلفل حاد ،،اختياري
فنجان زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون
ملعقة صغيرة كركم
بعد خلطهم ووضعهم في المطربان نقوم بغمرهم في الماء.
![](https://i.ytimg.com/vi/efU133ecyNY/maxresdefault.jpg)