O reteta echilibrata, perfecta pentru weekend si nu numai – fasole verde cu pui aromat, rosii si un ou moale deasupra. Chef Nicolai Tand iti arata fiecare pas pentru un preparat senzational!

Totul incepe cu pieptul de pui Hanul Boieresc, pe care il condimentezi cu sare, piper si putin ulei de masline. Lasa-l sa se odihneasca si, intre timp, poti pregati vinegreta in blender – cu ceapa rosie taiata, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. E momentul acum sa pui si rosiile cherry intregi intr-o tigaie cu ulei de masline, iar dupa ce s-au facut putin, adauga si otet balsamic. Vei vedea dupa ce aroma deosebita le ofera si cat de bine merg cu fasole verde.

Acum ramane doar sa pui oul la fiert, sa tai ridichile si, desigur, sa gatesti puiul cu ulei de masline si putin unt pentru mai mult gust. Cat timp puiul se rumeneste, pune fasolea verde intr-o oala cu apa fierbinte pentru cateva minute si, cand este gata, pune-o intr-un bol cu apa rece cu gheata. Astfel, fasolea verde isi va pastra putin din textura si din culoare. Urmareste-l pe Chef Nicolai Tand cum asaza fiecare ingredient in farfurie, gata pentru a fi savurat.

Spor la gatit!

Vezi indicatiile complete, aici: [ Ссылка ]
Pentru mai multa inspiratie in bucatarie, urmareste-ne pe:
Site: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
si nu uita sa te abonezi la canalul nostru de YouTube: [ Ссылка ]

свернуть