GRILLED LOBSTERS
🔸 2 lobsters
🔸3 cloves of garlic, minced
🔸parsley
🔸80-100 g softened butter
🔸20 g grated Parmesan
🔸 salt, pepper
Cut the lobsters in half lengthwise. Mix all the other ingredients. Put the mixture on the cut side of the lobster. Put the lobster on the grill on the cut. Grill 2 minutes, turn over and grill for another 10 minutes under a lid at a temperature of 220-230’C
🔸 2 лобстера
🔸3 измельчённых зубчика чеснока
🔸петрушка
🔸80-100 г размягченного сливочного масла
🔸20 г тертого пармезана
🔸соль, перец
Разрезаем лобстеров вдоль пополам.
Смешиваем все остальные ингредиенты. Хорошо смазываем смесью разрез лобстеров. Кладём на гриль на разрез. Готовим 2 минуты, переворачиваем и готовим ещё 10 мин под крышкой при температуре 220-230 градусов Цельсия
