Có bột lá Gai để làm bánh ít sẽ dễ dàng hơn. Chỉ cần pha bột với nước ấm như bánh ít trần, rồi cho thêm bột lá Gai vô trộn, cho tới khi cho màu vừa ý.
Lá Gai hái vô, ngắt cuống, rửa sạch, phơi / sấy khô, rồi đem xay nhuyễn. Đơn giản chỉ có vậy thôi.
Dụng cụ - Utensils:
Breville BFP800BSXL Sous Chef 16 Pro Food Processor: [ Ссылка ]
Bột lá gai: [ Ссылка ]
