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📃✍🏼 INGREDIENTES DA MASSA ITALIANA:
- 1kg farinha de trigo 00 italiana W 300
(Caputo Cuoco ou Le 5 Stagione "Pizza Napoletana";
- 650g água filtrada - 10°C a 14°C;
- 10g fermento biológico seco;
- 25g sal;
- 30g azeite de oliva extra virgem.
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