Il #presstourTaorminaGourmet mi ha permesso di conoscere tante belle persone e soprattutto una realtà in crescita sull'#Etna, quella del mondo vitivinicolo che conoscevo in parte ma che non credevo così grande e particolare. Ho visitato tanti vitigni e cantine, conosciuto molti produttori di vino etneo DOC. La cosa che mi è piaciuta di più è che ogni produttore ha il suo punto di forza e ognuno la sua filosofia, una policy che contraddistingue le aziende l'una dall'altra, non credevo fosse possibile trovare delle differenze nel processo della produzione del #vino. Vi racconterò nel dettaglio a cosa mi riferisco ma vi lascio un video che raccoglie le belle persone conosciute, a cominciare dai miei simpaticissimi compagni di viaggio Roberto Gatti (al momento non conosco persone più preparate di lui sul vino), Fabiola Pulieri e Annalucia Galeone (entrambe di Cronache di Gusto), Fabrizio Carrera (direttore e fondatore di Cronache di Gusto, senza di lui nulla sarebbe stato possibile), Salvino Benanti (dell'Azienda Benanti di Viagrande), Giovanni Greborio (responsabile di "Tenuta di Fessina"), Mario Paoluzi (proprietario di "I Custodi dell'Etna"), Rino e il sig. Cusumano (che sono enologo e proprietario dell'omonima Azienda), il mitico Salvo Foti (di "I vigneri", enologo molto conosciuto nel settore per la sua grandissima preparazione), Lisa Sapienza e la signora Gerarda (dell'Azienda "Piano dei daini") e la signora Valeria Agosta (proprietaria dell'Azienda "Antico Palmento Costanzo"). Trovate tanti dettagli e notizie interessanti sui miei canali social Facebook, Twitter e Instagram (cercate @ipasticcidiluna) e nel mio blog www.ipasticcidiluna.com
