Предлагаем очень простой рецепт мега шоколадного печенья с прослойкой из нежного крема. Печенье слегка влажное и тягучее, а снаружи хрустящая корочка.

Как только вы попробуете это шоколадное печенье «Брауни», вам больше никогда не захочется другое пирожное!

Порции: 30 штук

Ингредиенты
ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ:
🔸320 граммов темного шоколада "Crafers"
🔸120 граммов сахара
🔸2 яйца
🔸50 граммов муки
🔸50 граммов сливочного масла
🔸0,5 чайной ложки разрыхлителя
ДЛЯ КРЕМА:
🔸150 граммов творожного сыра
🔸60 граммов сливок 35% жирности
🔸30 граммов сахарной пудры

Шаг 1
📌Приготовить печенье:
Растопить шоколад со сливочным маслом

Шаг 2
Взбить яйца с сахаром в пену, добавить растопленный шоколад, остудив его до комнатной температуры, перемешать.

Шаг 3
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать. По консистенции тесто будет похоже на густую сметану.

Шаг 4
Переложить тесто в кондитерский мешок, срезать кончик и отсадить на пергамент печенье, диаметром 2-2,5 см.

Шаг 5
Выпекать при 180 С - 10 минут. Печенье остудить.

Шаг 6
📌Приготовить крем:
Смешать творожный сыр, сахарную пудру.

Шаг 7
Добавить холодные сливки, взбивать все вместе 1-2 минуты до однородной массы.

Шаг 8
Переложить крем в кондитерский мешок.

Шаг 9
Отсадить крем на одну половинку печенья и сверху накрыть второй.

Шаг 10
Убрать печенье на 30 минут в холодильник. Приятного чаепития!

На правах рекламы

Официальная страница Instagram: @crafersuz
Официальная страница Facebook: @crafersuz
Официальный сайт: [ Ссылка ]
Официальный канал в Telegram: crafersuz

#zira #zirauz #рецепты #кулинария #печенье #брауни #сладкое #десерт #еда #готовим_дома #готовим_вместе #готовьте_с_нами

Еще больше рецептов — на [ Ссылка ]

Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Telegram на узбекском языке: [ Ссылка ]
Telegram на русском языке: [ Ссылка ]
Группа в Telegram: [ Ссылка ]
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15

свернуть