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鴿子湯的功效與作用【保健養生】生生不息
鴿子是壹種具有很高營養價值的動物,鴿子的肉、蛋、血都能夠入藥。《本草綱目》中提到,鴿子羽色眾多,唯白色入藥。從古至今,中醫學都認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯更是成為產後、創傷後,及體質虛熱患者的調理佳品。鴿子湯的好處如下:
1、促進創傷恢復:鴿子富含膠原蛋白,有愈合創傷的作用,配合紅豆還能有起到補血退熱的作用,能夠促進身體康復和傷口愈合,同時能夠修復傷疤。適於各類術後的病人康復進補。老年人經常吃,還可以緩解老年斑,保持皮膚光滑或者潤澤;
2、增強體質:鴿子湯中蛋白質含量非常豐富,而且其氨基酸組成也比較合理,易於人體消化和吸收,可以使細胞得到充足的養分,使全身器官充滿活力,使新陳代謝通暢。燉點鴿子湯可潤肺、明目、補虛勞、強筋骨,使體力、視力、腦力都能夠得到恢復,是體質虛弱者恢復體力及增強體質的進補佳品;
3、養顏美容:鴿肉當中富含各種各樣的營養素,其中軟骨素的含量可以和鹿茸相媲美。鴿子湯可以增加營養,改善人體機能,使人富有生氣、皮膚靚麗,具有養顏美容的功效。
鴿子湯的味道很鮮美,壹般人群都能吃,是老年人、孕婦、兒童,體質虛弱者、術後患者的調理良品,可以加快傷口愈合。適量食用,還能增加體質,養顏美容。
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