Milchreis - Ein perfektes Frühstück oder doch lieber als warmes Dessert? Teile deine Gedanken mit uns in den Kommentaren! ❤️ Speichere dir das Rezept für später:
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Für 2 Portionen: Für den Milchreis: 400 ml K-Classic Kokosmilch, cremig 100 ml Wasser 2 EL Zucker ½ Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 125 g Milchreis 1 EL K-Bio Süßrahmbutter (82 % Fett) 1 Bio-Limette Für das Kompott: 200 g K-Classic Süßkirschen (entsteint, 680-ml-Glas, 360 g Abtropfgewicht) 150 ml Kirschsaft (aus dem 680-ml-Glas) 1 EL Speisestärke + etwas Wasser für die Speisestärke außerdem: 25 g Mandeln, gehobelt 25 g K-Bio Kokoschips, mit Haut
1 Für den Milchreis Kokosmilch, Wasser, Zucker, Vanillezucker und Salz zum Kochen bringen, Milchreis dazugeben und auf niedriger bis mittlerer Stufe unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Herd ausschalten und weitere 5–10 Minuten ziehen lassen. Butter einrühren. Limette heiß waschen und die Schale zum Schluss hineinreiben.
2 Für das Kompott Kirschen mit dem Saft in einen Topf geben und aufkochen lassen. Speisestärke mit etwas Wasser in einer Schüssel glatt rühren und unter die Kirschen rühren, bis die Flüssigkeit gebunden ist. Nach Belieben warm oder kalt servieren.
3 Mandeln in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Kokosmilchreis mit Kirschkompott, Mandeln und Kokoschips garniert servieren.
00:01 So exotisch
00:01 kann Milchreis
00:01 schmecken!
00:07 Kokosmilch
00:10 Zucker
00:10 Vanillezucker
00:10 Salz
00:12 Milchreis
00:17 Butter
00:20 Limette
00:27 Kirschen & Saft
00:30 Wasser
00:30 Speisestärke
00:33 Mandeln
00:45 Kokoschips
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