Mayasız pratik Bazlama Ekmek Tarifi
(bardak ölçüsü 100 ml -200 ml)
🔴kullanılan bütün malzemeler oda ısısında olmalı.
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı Yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
un (kontrollü eklenir)
1 paket kabartma tozu
🔴en son toparlamak için
sıvı yağ👉(Kolumdan rahatsız olduğum için dinlenerek yogurdum ekrandan ekledigimden biraz daha sıvı yağ ekledim. Hamur ele yapışmayı bırakıncaya dek ara ara sıvı yağ takviyesinde bulundum. Bir de kaliteli bir hamur için ne kadar yoğrulursa o kadar iyi sonuç alınır. Dinlenme kısmına gelince beze oluşturduktan sonra açmaya ilk bezeden başladım. Pişirirkende ilk açtığımdan başladım. Bu sürede dinlenmişte oluyorlar zaten)👈


piştikten sonra
tereyağı sürülür




#bazlama
#stayhome
#mayasızhamurişi

свернуть