Замечательный салат из печени. Состоит из пяти ингредиентов:
отварная печень говяжья - от пол кило до килограмма,
отварные яйца - 6 штук,
консервированная кукуруза - 1 банка,
жаренный лук репчатый - 1 большая луковица,
майонез.
Способ приготовления:
Отварную печень трем на крупной терке. Отварные яйца нарезаем как показано в видео. Смешиваем печень, яйца, жаренный лук, кукурузу. Полученную массу заправляем майонезом.
Соль добавляем по вкусу, но мне кажется. что солить не обязательно. Когда мы отваривали печень, мы солили воду.
Приятного аппетита.
