• 食材: #芝麻葱香饼
中筋面粉500克 0:27,
酵母粉4克(冬天适当增加2-3克,或者多醒发一会,做这款饼不需要发太大)0:30,
水320克左右(冬天温水)0:37,
小葱碎150克 1:14,
中筋面粉100克 1:29,
热油120克 1:33,
盐适量 3:35,
蜂蜜适量勾兑少许的水稀释 4:34,
芝麻适量 4:53,
• 烘烤设定:预热烤箱到上火250度,下火250度,放在烤箱的偏上层烤16分钟左右,表面金黄即可。如果烤箱温度只有230度,适量增加一点时间,烤箱只有3层就放在中层。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言(CC字幕),可以点击网页右上角个人头像位置,切换语言。
• 播放窗口的右下角,设置按键(小齿轮形状)可以关闭或打开字幕,也可以自动识别多国语言。
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