Wer weiß, wie’s geht, kann ganz einfach Marinade selber machen. Für leckere Hähnchenbrüste zaubert Frederik diesmal eine asiatisch inspirierte Marinade mit Sojasoße, Limette und Koriander. Mit welchen Zutaten du marinieren möchtest, bleibt natürlich ganz dir überlassen – geht nicht, gibt’s nicht, sagt unser Experte! Für einen besonders intensiven Geschmack, empfiehlt es sich, das Fleisch für 24 Stunden in der kräftigen Soße ziehen zu lassen.

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