Ингредиенты:
картофель – 0,4 кг;
белок яйца – 1 шт.;
кориандр – 0,5 ч. л.;
чабер – 0,5 ч. л.;
душица – 0,5 ч. л.;
паприка – 0,5 ч. л.;
соль перец – по вкусу.
Выполнение:
Картофель промыть, очистить от кожуры. Клубень сформировать в виде прямоугольного параллелепипеда. Нарезать картофель брусочками.
Яичный белок взбить с солью с помощью вилки.
Добавить перец, специи и ароматные травы.
Подготовленный картофель выложить в миску.
На картофель вылить белок со специями. Перемешать массу между собой.
Противень застелить антипригарным ковриком. Вложить картофельный брусочки на антипригарный коврик для выпекания на некотором расстоянии друг от друга. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке до приятного золотистого цвета приблизительно 40 минут.
Картофель переложить на тарелку для подачи. Украсить свежей зеленью и дополнить домашним кетчупом.
Еще больше классных рецептов на нашем сайте [ Ссылка ]
