Legendární omáčka z portského vína ke zvěřině je mnohem jednodušší, než se zdá. Stačí mít připravených pár základních ingrediencí - silný vývar, portské víno, cibuli, máslo, ty správné bylinky a je to. Jak portskou omáčku připravit vám prozradí Roman Paulus ve videu Kulinářské akademie Lidlu. Dozvíte se, jaké bylinky se do omáčky ke zvěřině hodí, jaký vývar je nejlepší a čím portskou omáčku zjemnit. Máte-li doma srnčí nebo divočáka, připravte si nezapomenutelnou omáčku, která chuť dokonale doplní.
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
[ Ссылка ]
Suroviny:
- 3 lžíce másla
- 50 g červené šalotky
- větvička čerstvého rozmarýnu
- větvička čerstvého tymiánu
- 200 ml červeného portského vína Tawny Port Armilar
- 200 ml omáčky demi-glace
- sůl
Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]
