Вот так мы встретили неделю Крестопоклонную с нашей Воскресной школой. Ребята самостоятельно испекли печенье "кресты" под руководством Василисы, во время приготовления наелись теста и черники)) Печенье получилось очень вкусное! Запоминайте рецепт и присоединяйтесь к нам! Фото выпечки присылайте в комментарии)
На Руси на Крестопоклонной неделе традиционно пекли выпечку своеобразной формы – в виде крестов. Вот как вспоминает об этом событии Иван Шмелев.
«Кресты» – особенное печенье, с привкусом миндаля, рассыпчатое и сладкое; где лежат поперечинки «креста» – вдавлены малинки из варенья, будто гвоздочками прибито. Так спокон веку выпекали, еще до прабабушки Устиньи – в утешение для поста».
Иван Шмелев «Лето Господне»
