Hoy te mostramos cómo hacer Bombas de Papa, unas croquetas de papa rellenas con Queso y rebozadas con pan rallado!!
Además de la receta, detallamos algunos trucos y detalles a tener en cuenta durante el armado y la cocción para que estas Bombas de Papa Rellenas te queden deliciosas!

*Otro dato es que éstas Croquetas se pueden hacer al horno, colocarlas sobre una fuente aceitada, rociar aceite por encima y hornear a temperatura alta (220ºC) hasta dorar!

Receta escrita: [ Ссылка ]

Ingredientes
- Papa 1 Kg.
- Manteca 20 Gr.
- Huevo 1 u.
- Queso Quartirolo / Muzzarella 200 Gr.
- Nuez Moscada 1 Cdita.
- Sal 1 pizca
- Pimienta a gusto
.
- Huevo 3 u.
- Pan Rallado 150 Gr.
- Harina 50 Gr.
- Ajo y Perejil a gusto
- Sal 1 pizca
- Pimienta a gusto
- Aceite para freír

*Rinde 30 Bombas/Croquetas

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#Bombas #Croquetas #Papa

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