Прогнать ноябрьскую хандру можно хорошей компанией, доброй книгой, теплым какао и интересным фильмом. Самое время укрыться пледом и насладиться моментом!
Пряный аромат и сладкий вкус какао по рецепту Kukmara создаст уютную атмосферу и поднимет настроение.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Кокосовое молоко - 450 г.
Вода - 350 г.
Какао - 8 ст.л.
Перец чили порошок - ½ ч.л.
Кардамон порошок - ½ ч.л.
Мускатный орех - ½ ч.л.
Корица палочка - 1 шт.
Бадьян - 2 шт.
Мёд - 4 ч.л.
Кокосовые чипсы, стружка горького шоколада, печенье для подачи
В кастрюлю налить воду и кокосовое молоко, прогреть 3-4 мин.
Добавить мускатный орех, перец чили, кардамон, палочку корицы и бадьян, перемешать и довести до кипения.
Всыпать какао, размешать венчиком до однородности и варить 5 мин.
В каждую кружку добавить по 1 ч. л. мёда и налить какао, перемешать.
Перед подачей посыпать кокосовыми чипсами и стружкой шоколада. Подавать с печеньем.
Приятного аппетита!
P.S.: Сладость какао можно регулировать количеством мёда.
