Хранение речного рака в домашних условиях - свежего, живого, рака, не промывая сложить в емкость (кастрюля, миска и пр.), без воды, накрыть крышкой чтобы не расползлись, и поставить в холодильник, на нижнюю полку (где самая маленькая температура в холодильнике). Раки при таком способе будут живыми на протяжении недели, а иногда и дольше.

свернуть