Sie verschwinden in 1 Minute! Mein Ehefrau bittet 3 Mal pro Woche, sie zu kochen! Einfach und lecker. Besser als Apfelkuchen!

Haut von 1 Zitrone.
Wir erhitzen 1/2 Liter Milch, ohne zu kochen (18 OZ).
Schale von 1 Zitrone hinzufügen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2 Eier.
120 Gramm (4,2 OZ) Zucker.
10 Gramm Vanillezucker (1 Teelöffel).
50 Gramm (1,7 OZ) Maisstärke.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist.
100 ml (1/2 Glas) Wasser und 100 ml (1/2 Glas) Milch.
80 Gramm Butter (6 Esslöffel).
1 Prise Salz. 1 Teelöffel Zucker.
Erhitzen, bis sich die Butter aufgelöst hat.
120 Gramm (4,2 OZ) Mehl.
Bei mittlerer Hitze 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Den Teig 5 Minuten abkühlen lassen.
3 Eier.
Der Teig sollte sich langsam vom Löffel lösen.
Abhängig von der Größe der Eier müssen wir mehr Eier hinzufügen.
Mit dem restlichen Ei einfetten.
In den vorgeheizten Backofen bei 180 °C (356 °F) für 30-35 Minuten geben.
250 Gramm (8,8 Unzen) Mascarpone.

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#Immer_Appetitlich #rezept #kuchen

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