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#Bartender #Bartending #EliaCalò
In questo video ti do 10 consigli utili, basati sulla mia esperienza, per iniziare a muovere i primi passi nel mondo del bar!

Hai avuto esperienza con questa professione? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento! =============================================================================

Ciao e bentrovat* nella mia playlist dedicata all'ABC del Bartender!
Oggi non ti parlerò di tecniche di miscelazione o strumenti vari, ma voglio rispondere con un video ai diversi commenti che mi sono arrivati da giovani ragazzi che seguono soprattutto questa playlist del mio canale!

In molti mi hanno chiesto come iniziare a lavorare in questo settore, da dove iniziare, quali locali preferire, ecc...e quindi ho ragionato sulla mia esperienza professionale e ho messo assieme questi 10 consigli!

ATTENZIONE!
In questo settore, come in tutti gli altri in realtà, non esistono regole valide per tutti, non c'è il giusto o sbagliato, ma ci sei soltanto tu, il tuo bagaglio di conoscenze e competenze, la tua personalità e la tua strada da seguire...quindi prova a riflettere su quello che ti dico, frutto di quello che ha funzionato nel mio caso, ma pensa a quello che vuoi fare tu e non farti influenzare da schemi che magari non sono validi per TE!

Questo video ha semplicemente l'obiettivo di provare a chiarirti un po le idee! Partiamo?!

CONSIGLIO N.1
SII CURIOSO
Vai in giro, osserva i locali, guarda le bottiglie e le etichette...e documentati! Divora libri e fonti attendibili sul web per capire tutto di questo mondo fantastico!

CONSIGLIO N.2
SFRUTTA I TUOI PROFILI SOCIAL
Utilizza in modo intelligente i tuoi profili social, soprattutto quando ti approcci al mondo del lavoro, perchè un probabile datore di lavoro potrebbe osservare i tuoi profili prima di assumerti...evita il selfie con la birra in mano mentre ti sballi!!

CONSIGLIO N.3
SII INTRAPRENDENTE
Prendi l'iniziativa, sperimenta, prova a ripetere a casa ricette che vedi su internet magari!FAI PRATICA insomma!

CONSIGLIO N.4
SCEGLI DA QUALE PARTE VUOI STARE
Cerca di capire in cosa sei predisposto: caffetteria? flair? barman in un albergo di lusso? Una volta compreso lo stile che preferisci, sarà più semplice inserirti nel settore che più ti piace!

CONSIGLIO N.5
PARTI DAL BASSO E SALI LA CHINA
Aspira a diventare il migliore nel tuo settore ma mettiti in testa che dovrai partire dal basso, praticamente dal passare la scopa dietro il banco bar!Tutto ti servirà TANTISSIMO per osservare, sbirciare i movimenti e fare esperienza!

CONSIGLIO N.6
LINGUE STRANIERE
Conoscere e parlare fluentemente almeno la lingua inglese ti spianerà la strada per un sacco di esperienze diverse, all'estero ma anche in Italia!Conoscerne più di una sarebbe il top!!

CONSIGLIO N.7
CERCA DI LAVORARE IN SITUAZIONI DIVERSE
Non credo assolutamente alle persone che dicono che chi cambia troppi posti di lavoro non è bravo o ha problemi!Per me è andata esattamente nel modo opposto: cambiando spesso situazione lavorativa, dall'albergo di lusso al locale in cui si lavora più in velocità, ho avuto modo di prendere spunto da modi di lavorare diversi! Ovviamente cerca di farlo, anche all'estero!

CONSIGLIO N.8
NON SMETTERE MAI DI STUDIARE
Leggi libri, segui corsi di specializzazione, sperimenta sempre nuove cose!

CONSIGLIO N.9
RESTA UMILE E FAI UN PASSO ALLA VOLTA
Non pretendere sin da subito di essere strapagato e di lavorare come capobar, ci arriverai con il giusto tempo!

CONSIGLIO N.10
IMPARA A RISOLVERE I PROBLEMI e tutti ti vorranno!
Fai sempre più di quello che ti viene chiesto e mostra di saper risolvere i problemi che gli altri non hanno voglia di risolvere...fino a diventare un capobar che saprà gestire la squadra al top!

E per il resto, buon lavoro e buona fortuna!!!

Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e scrivimi se vuoi approfondire degli argomenti in particolare, sarò felice di creare per te nuovi contenuti!

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E intanto...sperimenta e divertiti sempre!

Ci vediamo al prossimo video.
Elia Calò

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