Украшение для тортов. Изомальт. Bubble Sugar: Red Tuille

В сегодняшнем видео я делаю пузырьковый сахар из 2-ух ингредиентов. Вы можете оставить карамелизированные украшения прозрачными, или добавить цвет. Мне нравится ими добавлять высоту в десертах, потому что они выглядят супер красиво.
Возможно вы не поверите, но этот декор готовится очень легко. Просто распределите тонким слоем глюкозу и выпекайте 30мин-1 час при 140 градусах. Это большая разница, но это зависит от вашей печи и от того, как быстро она готовит. Следите за тем, чтобы сахар не горел.
Декор вроде этого, действительно хорош, потому что он быстр в приготовлении, и выглядит просто отпадно.
Всем приятного аппетита!
▶ полный рецепт – [ Ссылка ]

▶подписывайтесь на канал -[ Ссылка ]

▶на развитие канала - [ Ссылка ]

▶я в Instagram - [ Ссылка ]

▶мой сайт Кейтеринг в Минске (любые услуги по организация праздничных мероприятий) - [ Ссылка ]

#украшениедляторта #изомальт

свернуть