Помидоры - 3кг.
Чеснок - 2головки.
Зелень петрушка(укроп,реглан)- 1пучок.
Растительное масло - полстакана.
Уксус - полстакана.
Соль - 3столовые ложки.
Помидоры помыть ,порезать небольшими кусочками,очищая от плодоножки. Выдавить очищенный чеснок ,добавить сахар ,соль ,уксус, масло. Хорошо все перемешать и дать постоять минимум полчаса. В чистые ,сухие банки выкладываем помидоры немного трамбуя и заливаем соком. Ставим на несколько дней в холодное место и приятного аппетита!!!!!

свернуть