Între Bulgaria și România, pe un val de Mare Neagră, noi am decis să ne mai alintăm cu un grătar Char Broil, cât mai avem oleacă de vară.

Parteneri ediție:
🍷❤️ Apriori Wines
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
🥩👍 Grill Market
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

❗INGREDIENTE:❗
Păstrăv
Indivi Belga – Andive
Zucchini (sau dovlecel)
Lămâie
Usturoi (usturoi praf)
Pătrunjel
Ulei de măsline
Sare
Piper


✅ MOD DE PREPARARE:
Tăiem andivele și zucchini în jumătate sau în patru, în funcție de mărime. Asezonăm cu sare, piper și ceva ulei de măsline extravirgin. Cât legumele se coc la grătar (NU LE RĂSCOACEȚI!), marinăm peștele – stropim generos cu ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, usturoi praf, ierburi aromatice proaspete – cimbrișor. Așezăm peștele pe grătar, nu înainte să ungem grătarul cu ulei, să nu se lipească. Cântăm un cântecel ca să iasă peștele mai bun! :D
Pentru sosul de pește care va da mai multă savoare – tăiem mărunt o legătură de pătrunjel proaspăt. Adăugăm zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi mărunțit finuț, sare. Amestecăm bine.
Aranjăm frumos în farfurie un peștișor peste care turnăm generos din sos și legumele la grătar.

Poftă mare!

🔝 Producție Six Points Media
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

👍 Urmărește-mă și pe:
Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]

#vamaveche #retetepeplaja #alexandrucomerzan

свернуть