Dragii mei, n-am mai gătit de ceva vreme împreună. Ce ziceți de o supă de roșii cu gârtene de la Arnos?
Cu ocazia asta deschidem o nouă serie de rețete cu paste! 🍝
⭐ Ingrediente:
• 100g Gârtene Arnos;
• 2 litri de apă;
• o țelină;
• un păstârnac;
• 2 morcovi;
• o ceapă;
• sare;
• ulei de măsline;
• 1 litru suc de roșii.
⭐ Preparare:
Legumele, tăiate în bucăți mari, se pun la fiert pentru 30 de minute. Când legumele au fiert, se scot din supă, apoi se adaugă sucul de roșii în oală, se pune sare și se lasă la fiert pentru 5 minute. După ce supa a fiert, se adaugă pastele și se lasă la fiert pentru încă 5 minute. Supa este acum gata. Într-o farfurie adâncă, se adaugă: legumele, supa, o linguriță de ulei de măsline și, opțional, puțin busuioc.

свернуть