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In diesem Video zeigen wir, wie man russische Teigtaschen/Pelmeni mit Hackfleisch Füllung zubereitet und was man dafür benötigt. Ich finde diese Rezept sollte jeder kennen lernen. Es ist eine tolle Hauptspeise. Nach der Zubereitung kann man sie auch gut einfrieren und bei bedarf einfach im gefrorenen zustand im kochendem Wasser aufkochen und genießen.

Probiert es doch selber aus! Viel Spaß dabei und Guten Appetit!
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Rezept:

Teig:
500 ml Wasser
1 Ei
1 Tl Salz
800 g Mehl

Füllung:
500 g Hackfleisch
3 Zwiebeln mittelgroß
2 El Salz
1 El Pfeffer

zur Verarbeitung:
200 g Mehl
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В этом видео мы показываем, как приготовить пельмени и что для этого нужно. Я думаю, что этот рецепт должен быть известен всем. Это отличное основное блюдо. После приготовления их также можно заморозить и, при необходимости, просто сварить в воде и наслаждаться.

Попробуйте сами! Получайте удовольствия и наслаждайтесь едой!
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Рецепт:

Тесто:
500 мл воды
1 яйцо
1 ч.л. соли
800 г муки

Начинка:
500 г фарша
3 лука среднего размера
2 ст.л. соли
1 ст.л. перца

для подсыпки:
200 г муки
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Dumplings

Dough:
500 ml water
1 egg
1 tsp salt
800 g flour

Filling:
500 g minced meat
3 onions medium in size
2 tbsp salt
1 tbsp pepper

for processing:
200 g flour

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