Original Receta de Osobuco de Ternera | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
- 4 trozos hermosos de osobuco que pesan en total 1,1 kg
- 150 gramos de cebolla partida
- 100 gramos de zanahoria
- 100 gramos de puerro
- harina de trigo
- 150 gramos de tomate natural rallado
- pimienta
- tomillo
- 2 dientes de ajo
- sal
- 200 mililitros de vino tinto
- aceite de oliva
- agua para hacer la cocción

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