Почему-то гурули большинство кулинаров незаслуженно обходят стороной. Даже в меню грузинских ресторанов намного встречаются более популярные блюда чахохбили, чкмерули или цыпленок тапака. Между тем, гурули (курица по-гурийски) – это настоящая энциклопедия грузинской кухни! Ароматное, пикантное блюдо, приправленное грузинскими специями, в соусе из белого вина, под зеленью и орехами… Приготовить его очень просто!
курица - 150 гр
масло сливочное
орех грецкий - 70 гр
вино сухое - 250 гр
лук репчатый 2 шт
укроп, петрушка, киндза - по одному пучку
гвоздика - 5 бутонов
имбирь молотый,корица молотая, - 05. чай ложки
красный черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

свернуть