@Czassmakosza Nalewka z owoców jałowca, idealna na kłopoty trawienne ale też świetny drink z tonikiem, lodem i cytryną. Polecam !!!
#Jałowcówka, Składniki:
- 500 ml czystej wódki 40 %
- 20 szt. suszonych owoców jałowca
- kawałek kory cynamonu
- malutki kawałek imbiru ok. 0,5 cm
- 1 gwiazdka anyżu
- 3 goździki
- 1 mała płaska łyżeczka cukru
Jak zrobić:
• imbir obieram, kroję na cienkie plasterki, wrzucam do butelki
• owoce jałowca, korę cynamonu, anyż i goździki wrzucam do moździerza, rozgniatam i lekko rozcieram
• przyprawy i cukier wrzucam do butelki i zalewam wódką
• butelkę zakręcam i odstawiam na 2 tyg. co kilka dni mieszam zawartość potrząsając butelką
• po tym czasie macerat przefiltrowuję przez medyczny kompres
• gin powinien dojrzewać przynajmniej tydzień, ale im dłużej tym lepiej
• serwuję w małym kieliszku lub jako drink z lodem, tonikiem i cytryną

#nalewka
#jałowiec
#jałowcówka
#gin
#alkohol

свернуть