Этот мох делать легко, проще привычного бисквитного или как его называют "молекулярного". Просто смешали 5 ингредиентов и все! Только нужно учесть время на розстойку. Готовится в духовке. И в наше время многие все еще не долюбливают и не пользуются микроволновкой.
На видео-мой мох из теста которое немного осело, но он все равно вышел очень пористый, обычно же он еще более воздушный.
Хранить его нужно в пленке, ведет он себя точно так же, как обычный-быстро подсыхает. И по вкусу, такой же нейтральный, только не с характерным яичным привкусом, а дрожжевым.
Делаю я его давно и он стал для меня достойной альтернативой, поэтому делюсь и рекомендую.

#мохнаторт #мохвдуховке #молекулярныймох

Вы часто спрашиваете можно ли отблагодарить за мою работу копеечкой.
Я не против, это поможет каналу успешнее и быстрее развиваться, а все средства пойдут на покупку и обновление оборудования для съемок, что бы быть еще полезнее для вас

КАРТА МОНОБАНКА 5375 4141 2435 5594

КАРТА ПРИВАТБАНКА 5168 7573 8421 4302

Благодарю за помощь и поддержку!
*******************************************************************************************************

На 200мл. стаканчик:

* 2г прессованных дрожжей
* 1/2 ч.л. сахара
* 40 мл. жидкости- сразу красим в нужный цвет
* 1/2 ч.л. растительного масла без запаха
* 1,5 ст.л муки

время подъема-40 минут

свернуть