Pan size: 8 x 8 inch (20 x 20 cm) square pan
INGREDIENTS
½ cup (115g) salted butter
-Brown the butter in low heat until amber in colour. Set aside to cool.
2 ⅔ cups (265g) blanched almond flour
½ cup (100g) granulated erythritol
1 teaspoon (4g) baking powder
1 large egg
1 teaspoon (5mL) vanilla extract
brown butter
-Use ⅔ of the batter as crust and bake at 325°F (163°C) for 10-12 minutes.
1 ½ cups (310g) fresh or frozen blueberries
¼ cup (50g) granulated erythritol
1 tablespoon (15mL) lemon juice
2 tablespoons (30mL) water
-Simmer in med low heat until blueberries are soft and mushy.
½ teaspoon (1g) xanthan gum
-Add the remaining batter as crumble.
-Bake at 325°F (163°C) for 25-30 minutes.
Yields 16 servings (macros per serving)
NET CARBS: 2.8g
FIBER: 2.9g
PROTEIN: 4.3g
FAT: 14.9g
CALORIES: 169
#ketoserts #blueberrycrumble #lowcarbblueberrycrumblebars
Barras de arándanos y mantequilla marrón
Tamaño del molde: molde cuadrado de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm)
INGREDIENTES
½ taza (115 g) de mantequilla salada
-Dorar la mantequilla a fuego lento hasta que adquiera un color ámbar. Ponga a un lado para enfriar.
2 ⅔ tazas (265 g) de harina de almendras blanqueadas
½ taza (100 g) de eritritol granulado
1 cucharadita (4 g) polvo de hornear
1 huevo grande
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
mantequilla marrón
-Utilice ⅔ de la masa como masa y hornee a 325°F (163°C) durante 10-12 minutos.
1 ½ tazas (310 g) de arándanos frescos o congelados
¼ de taza (50 g) de eritritol granulado
1 cucharada (15 ml) de jugo de limón
2 cucharadas (30 ml) de agua
- Cocine a fuego lento hasta que los arándanos estén suaves y blandos.
½ cucharadita (1 g) de goma xantana
-Agregue la masa restante como crumble.
-Hornee a 325°F (163°C) durante 25-30 minutos.
Deja que se enfríe por completo.
Rinde 16 porciones (macros por porción)
CARBOHIDRATOS NETOS: 2.8g
FIBRA: 2.9g
PROTEÍNA: 4,3g
GRASA: 14.9g
CALORÍAS: 169
Barrette di mirtilli al burro marrone
Dimensioni della padella: padella quadrata da 8 x 8 pollici (20 x 20 cm).
INGREDIENTI
½ tazza (115 g) di burro salato
- Far rosolare il burro a fuoco basso fino a quando non assume un colore ambrato. Mettere da parte a raffreddare.
2 ⅔ tazze (265 g) di farina di mandorle sbollentate
½ tazza (100 g) di eritritolo granulato
1 cucchiaino (4 g) di lievito in polvere
1 uovo grande
1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia
burro marrone
-Utilizzare ⅔ della pastella come crosta e cuocere in forno a 163°C per 10-12 minuti.
1 ½ tazza (310 g) di mirtilli freschi o congelati
¼ di tazza (50 g) di eritritolo granulato
1 cucchiaio (15 ml) di succo di limone
2 cucchiai (30 ml) di acqua
-Cuocere a fuoco basso fino a quando i mirtilli non saranno morbidi e molli.
½ cucchiaino (1 g) di gomma di xantano
-Aggiungere la pastella rimanente come crumble.
- Cuocere a 163°C per 25-30 minuti.
Lascia raffreddare completamente.
Produce 16 porzioni (macro per porzione)
CARBOIDRATI NETTI: 2,8 g
FIBRA: 2,9 g
PROTEINE: 4,3 g
GRASSO: 14,9 g
CALORIE: 169
Barres aux bleuets et au beurre noisette
Taille du moule : moule carré de 8 x 8 pouces (20 x 20 cm)
INGRÉDIENTS
½ tasse (115 g) de beurre salé
- Faire revenir le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il prenne une couleur ambrée. Laisser refroidir.
2 ⅔ tasses (265g) de farine d'amande blanchie
½ tasse (100 g) d'érythritol granulé
1 cuillère à café (4 g) de levure chimique
1 œuf large
1 cuillère à thé (5mL) d'extrait de vanille
beurre noisette
-Utiliser ⅔ de la pâte comme croûte et cuire à 325°F (163°C) pendant 10-12 minutes.
1 ½ tasse (310 g) de bleuets frais ou surgelés
¼ tasse (50 g) d'érythritol granulé
1 cuillère à soupe (15mL) de jus de citron
2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau
-Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les myrtilles soient tendres et pâteuses.
½ cuillère à café (1 g) de gomme de xanthane
-Ajouter le reste de pâte en crumble.
-Cuire à 325°F (163°C) pendant 25-30 minutes.
Laissez refroidir complètement.
Donne 16 portions (macros par portion)
GLUCIDES NETS : 2,8 g
FIBRE : 2,9 g
PROTÉINES : 4,3 g
GRAISSE : 14,9 g
CALORIES : 169
ألواح توت عنبية بالزبدة البنية
حجم المقلاة: 8 × 8 بوصة (20 × 20 سم) مقلاة مربعة
مكونات
نصف كوب (115 جرام) زبدة مملحة
- نحمر الزبدة على نار خفيفة حتى لون العنبر. توضع جانبا لتبرد.
2 1/2 كوب (265 جم) دقيق لوز مقشر
نصف كوب (100 جم) إريثريتول محبب
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة الفانيليا
زبدة بنية
-استخدمي نصف الخليط كقشرة واخبزيها عند 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة.
1 1/2 كوب (310 جم) من العنب البري الطازج أو المجمد
نصف كوب (50 جم) إريثريتول محبب
1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء
- يُطهى على نار خفيفة متوسطة حتى يصبح التوت طريًا وطريًا.
نصف ملعقة صغيرة (1 جم) صمغ الزانثان
- يضاف ما تبقى من الخليط على شكل فتات.
- اخبز في 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية) لمدة 25-30 دقيقة.
دعها تبرد تماما.
ينتج 16 حصة (وحدات ماكرو لكل وجبة)
صافي الكربوهيدرات: 2.8 جم
ألياف: 2.9 جرام
البروتين: 4.3 جرام
الدهون: 14.9 جرام
السعرات الحرارية: 169
Keto Brown Butter Blueberry Bars
Теги
KetoKetoDietKetoLifeKeto BakingKeto DessertsketosertsLCHFLow CarbLow carb dessertsketo recipessugar free dessertsketo ASMRASMRASMR BakingASMR Cookinggluten freegluten free recipesblueberry crumble barsketo blueberry crumble barslow carb blueberry crumble barsbrown butter blueberry barslow carb brown butter blueberry barsketo brown butter blueberry bars