Wenn ich wüsste, dass es so lecker ist, würde ich es jeden Tag kochen! Leckere Suppe!
Hallo Freunde! Wenn ich wüsste, dass es so lecker ist, würde ich es jeden Tag kochen! Leckere Suppe! Das Rezept für eine köstliche Suppe, ganz einfach zuzubereiten und geschmacklich wird Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bescheren. Ein schnelles Rezept für eine kalorienarme Suppe, das nicht lange dauert und so lecker ist, dass ich es fast jeden Tag kochen möchte. Wie man Suppe kocht, heute zeige ich Ihnen eine ausgezeichnete Gemüsesuppe, von der Sie sich nicht losreißen können. Ein einfaches Rezept für Gemüsesuppe, das sind einfache und erschwingliche Zutaten, die jeder hat, Hauptsache mit Liebe kochen und alles wird klappen! Auberginensuppe ist so lecker!
ZUTATEN UND REZEPT:
1 Zwiebel
Olivenöl.
1 Karotte.
1 Aubergine.
1 Lauch.
1 grüne Paprika.
2 Kartoffeln.
2 Esslöffel Tomatenmark.
Ein Würfel Gemüsebrühe.
2 Knoblauchzehen.
1/2 Teelöffel Zucker.
50 gr Reis.
Dill.
1. 1 Zwiebel fein hacken und in einem Topf in Olivenöl 2 Minuten anbraten.
2. 1 Karotte würfeln und mit Zwiebeln 3 Minuten anbraten.
3. 1 Lauch fein hacken und mit dem Gemüse 2 Minuten anbraten.
4. 1 süße grüne Paprika würfeln und mit dem Gemüse 2 Minuten braten.
5. 2 Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit Gemüse 2 Minuten braten.
6. 2 Esslöffel Tomatenmark und Gemüsebrühwürfel hinzufügen.
7. 2 Knoblauchzehen fein reiben, gut vermischen und mit Wasser übergießen.
8. 1/2 Teelöffel Zucker und 50 g mit Wasser vorgewaschenen Reis hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
9. 1 in Würfel geschnittene Aubergine hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
11. Für den Geschmack den Dill fein hacken und in eine Schüssel mit fertiger Gemüsesuppe geben.
Duftende Gemüsesuppe mit Auberginen und Reis ist fertig! Genießen Sie den Geschmack, guten Appetit!
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