Ca. 4 min. España 2023. Universidad de Oviedo.
El audiovisual documenta el modelo de gestión pesquera sostenible del pulpo en el occidente asturiano, cuya pesquería obtuvo el certificado internacional MSC de pesca sostenible en 2016.
www.pulpodeasturias.es

El proyecto PLATICAS busca elaborar propuestas de Crecimiento Azul Sostenible al servicio de la actividad pesquera, marisquera y acuícola en el espacio atlántico de la costa española. A través de la colaboración interterritorial, se plantean soluciones conjuntas a problemas comunes, y el establecimiento de una hoja de ruta para el desarrollo sostenible de estas zonas. El proyecto, coordinado por el Instituto de Hidráulica Ambiental de la Universidad de Cantabria, suma como socios a la Plataforma Oceánica de Canarias (PLOCAN) y el Instituto Universitario de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria (IUSA) de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria; la Universidad de Oviedo en Asturias; la Fundación AZTI en País Vasco; el Centro Tecnológico del Mar–Fundación CETMAR y la Autoridad Portuaria de Vigo en Galicia; y la Universidad de Cádiz. La iniciativa trata de desarrollar una plataforma de colaboración desde el País Vasco hasta las Islas Canarias en un momento en el que el sistema de producción de alimentos determina tanto las emisiones de carbono como la pérdida acelerada de biodiversidad, y plantea la necesidad de preservar y aumentar el capital natural de los mares y océanos como la gran despensa del futuro.

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