Todas as árvores frutíferas que fazem parte de nossa alimentação evoluiram em florestas, seja o café que veio da África, o cacau, nativo da Amazônia, a manga e citrus da Ásia etc. As árvores quando foram trazidas para o convívio com o ser humano, não estavam sozinhas em seus lugares de origem, viviam e coevoluiram com florestas, com dezenas, centenas de outras espécies, em consórcios naturais. Cultivar nossa frutíferas resgatando esse ambiente, nos obriga a entender como acontece a frutificação nesses lugares. Ernst Götsch desvendou esses mecanismos e mostrou que a poda desempenha um papel crucial. Se buscamos recriar nossas florestas e torná-las produtivas, temos que entender esses mecanismos.

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When to prune? How does pruning influence fruiting? - Part I (Subtitles available in English)

All fruit trees that are part of our diet evolved in forests, whether the coffee that came from Africa, cocoa, native to the Amazon Forest, mango or citrus from Asia, etc. When trees were put into contact with humans, they were not alone in their habitat, they lived and co-evolved with forests and dozens, even hundreds of other species, in natural consortia. Cultivating our fruit trees, rescuing this environment, makes us to understand how fruiting happens in these places. Ernst Götsch unveiled these mechanisms and showed that pruning plays a crucial role. If we seek to recreate our forests and make them productive, we have to understand these mechanisms.

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