Passeando pela "Provincia di Parma”, neste episódio visitamos Fontanellato, uma pequenina cidade com cerca de 7.000 habitantes (e um castelo). Mas não se enganem, a cidade oferece uma gastronomia de excelente qualidade, sempre com o trabalho artesanal e a escolha do melhores ingredientes em seus pratos, o que confere toda a diferença no sabor. Este é o primeiro de dois episódios nesta simpática cidade!
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00:00 Degustando um bom vinho na "Foijetà"
02:03 Culinária típica da região
03:01 Tortelli d'erbetta: um prato pobre
06:25 Café na cafeteira italiana
09:29 "Slow Tourism" - um modo diferente de conhecer um lugar
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✨Acreditamos no compartilhamento honesto e genuíno de experiências. Viver na Itália é uma experiência desafiadora e fascinante, que por aqui, não resumimos a “dicas”, “roteiros” ou “fórmulas” definitivas. Nossa intenção sempre foi a de respeitar a cultura do país e também o olhar do público que viaja conosco, imaginando, ouvindo e escrevendo a continuação de seus próprios caminhos.
A síncope do tempo dita o ritmo e a tonalidade do que mostramos por aqui. Valorizamos a simplicidade do momento e a grandeza dos pequenos detalhes. Cada material que construímos e compartilharmos é uma pequena curadoria de imagens, sons e informações, que tem nessa rede, a ousadia da discrição.
Ainda que simples, estes são momentos que guardamos de toda essa vivência tão rica e interessante. Esta também é a nossa vida na Itália.
Muito obrigado a todos que nos assistem e interagem com o nosso material, comentando, compartilhando e curtindo os nossos trabalhos. Grazie mille!
Elisa & Felipe
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