🇩🇪Wok-Pfanne🇹🇷Wok-tavada taze tavuk sebze kavurması(Türkçe tarifi⤵️)
Hallo 🙋🏼♀️
▪️🇩🇪Zutaten für 4 Personen
▫️400g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
▫️1 Brokkoli
▫️3 Möhren(in Streifen geschnitten)
▫️2 Zwiebeln(in Scheiben geschnitten)
▫️2 rote Paprika (in Scheiben geschnitten und halbiert)
▫️ 200 g Champignons (zur Hälfte geschnitten)
▫️150ml Sahne
▪️Soße:
▫️3 EL Sojasoße
▫️2 TL Speisestärke
▫️2 EL Olivenöl
▫️1 TL Salz
Brokkoli und Möhren 1 Minute ins kochende Wasser geben und wieder herausnehmen. In einer Pfanne die Hähnchenstreifen anbraten.Nun in die Wok Pfanne die Zwiebeln und Paprika und die Soße hinzufügen.Ca.3-4 Minuten anrösten. Die gekochten Brokkoli, Möhren und Champignons dazugeben und alles gut rühren.Die angebraten Hähnchenstreifen dazugeben und mit 150 ml Sahne ab löschen.
🇹🇷Wok-tavada taze tavuk sebze kavurması
Merhaba 🙋🏼♀️
▪️🇹🇷Malzemeler 4 kişilik
▫️400 gr tavuk göğsü (şeritler halinde kesilmiş)
▫️1 brokoli
▫️3 adet havuç (şeritler halinde kesilmiş)
▫️2 adet kuru soğan (dilimlenmiş)
▫️2 adet kırmızı kapya biber (dilimlenmiş ve ikiye bölünmüş)
▫️200 gr mantar (ikiye bölünmüş)
▫️150ml krema
▪️Sos:
▫️3 yk soya sosu
▫️2 yk nişasta
▫️2 yk zeytinyağı
▫️1 tatlı kaşığı tuz
Brokoli ve havuçları kaynayan suda 1 dakika kadar bekletin ve sonra çıkarın.Tavuk şeritlerini bir tavada kızartın.Şimdi wok tavaya soğan ve biberleri ve sosu ekleyin.3-4 dakika kadar kızartın.Haşlanmış brokoli, havuç ve mantarları ilave edip iyice karıştırın,kızarmış tavuk şeritlerini ekleyin ve 150 ml krema ile deglaze edin.
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