#buttercream
#carinalifestyle
Salut à tous, aujourd'hui je vous propose la crème la plus apprécié pour la réalisation des gâteaux d'anniversaire et dans le monde du cake design: la crème au beurre à la meringue suisse.
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INGRÉDIENT :
pour recouvrir un gâteau de 15cm et jusqu'à 20cm de haut
- 4 blanc d'œuf
- 200g de sucre
- 250g de beurre pommade sans sel.
