В этом видео мы поделимся рецептом рафа с халвой! Причем используем 3 разных вида халвы: классическую подсолнечную, арахисовую и кунжутную. Приготовим 3 напитка, попробуем и выберем лучший.
Таймкоды:
0:00 Что такое раф халва
1:45 Приготовление
3:40 Дегустация
4:40 Вывод
Рецепт "Раф халва"
Ингредиенты:
1 эспрессо
молоко - 70 г
сливки 10-11% - 30 г
халва - 15 г
сахарный сироп - 15 г
Приготовление:
Смешать в питчер добавить халву, сахарный сироп и молоко, измельчить погружным блендером, добавить эспрессо. Взбить все ингредиенты в питчере паровиком с расширением 15%, перелить в посуду для подачи.
