Lebkuchen gilt als DIE Leckerei zur Weihnachtszeit. Früher war der Lebkuchen aber ein Begleiter für das ganze Jahr. Damals hieß er noch Labkuchen und war durch seine Haltbarkeit die ideale Wegzehrung für lange Reisen. An den guten Inhaltsstoffen hat sich aber seit Jahrhunderten nichts geändert. In Reichelsheim -- Beerfurth steht die älteste Lebkuchenbäckerei des Odenwaldes und die Baumanns backen seit 11 Generationen Lebkuchen nach altem Familienrezept. Grund genug für uns einmal dort vorbei zu schauen...
