Il espérait 40 boulangeries pour ses 40 ans et il est en train de réussir son pari. Jean-François Feuillette veut conquérir la France avec un concept simple, marier la quantité et la qualité.
En seulement dix ans, il a bâti à partir de Blois un réseau qui s'étend de Colmar à Bordeaux et travaille avec le chef pâtissier d'Alain Ducasse pour élaborer ses recettes.
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