Aprendé a hacer el mejor omelet cantonés en dos versiones, una con hongos, para que puedan disfrutar todos nuestros chinis veggies, y otra con langostinos, que no podía faltar por ser mi gran favorito.
El omelet cantonés es un omelet hecho al wok con una cocción super rapida y con fuego fuerte, de esta manera se logra que quede super esponjoso con el leve ahumado característico de las cocciones al wok.
Si sos amante de la cocina china y querés un plato riquísimo y super rapido que puedas hacer en cuetion de minutos, este capítulo es para vos!
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