Halo guys ini resep shihlin ala gw dimana gw modif jg dengan butiran tepungnya yang lebih consistent jadi crunch texturenya juga bisa sama disetiap gigitannya! cocok utk dijual tinggal kalian modif rasa bubuknya sesuai selera!

Beli Oxone Horeca :
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Basic seasoning ayam :
500 gr Ayam
2 sdm kecap asin
2 sdm sake
2 sdm mirin
1 sdt gula
1/2 sdt garam
2 sdt minced garlic
1 sdt minced ginger
1 pc telur

Tepung :
400 gram tepung beras
1 sdt garam
100 ml air ( tuang pelan2 aja )

Note : Kalo terlalu basah menggumpal kasih tepung nya lagi..
dan harus di jemur 1 hari di suhu ruang cukup gak usah di jemur di matahari

Video production : @R4WPROJECT

свернуть