Друзья! Мы продолжаем серию видеорецептов простых закусок из яиц совместно с блогером Дмитрием Ли с канала "Кухня Ли?"!
Канал Дмитрия: @newkitchenlee
Напоминаем, что в новой серии видеорецептов мы рассказываем о корейских закусках. В ресторанах закуски панчхан бесплатно подают к основному блюду. Закуски раскладывают в небольшие тарелки маленькими порциями. И если во время трапезы у вас закончилась какая-то закуска, то можно попросить повторить её бесплатно. Разнообразие панчханов на столе говорит о важности события, то есть чем оно важнее, тем больше закусок.
Для нашей рубрики корейских закусок мы выбрали один общий ингредиент – яйца. Сегодняшнее блюдо займёт больше времени чем предыдущие, тем не менее оно всё еще остается простым в приготовлении!
Итак, чангжорим - это очень популярное блюдо в Корее, которое знают и любят в каждой семье. Вариаций его очень много. Классическая включает мясо, раньше это был один из способов хранить мясо длительное время. Часто можно встретить Керан чангжорим, основой которого являются яйца. В нашем сегодняшнем блюде мы используем оба этих ингредиента.
Рецепт Кимчи: [ Ссылка ]
Больше рецептов в нашем плейлисте: [ Ссылка ]
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Сайт: [ Ссылка ]
ВК: [ Ссылка ]
Telegram: [ Ссылка ]
