陳媽私房#3-簡單煮日式咖哩飯カレー
Recipe of homemade curry
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食材：
1.洋蔥切片
2.胡蘿蔔切塊
3.馬鈴薯切塊
4.豬梅花肉(可依喜好更換其他肉類)
調味料：
1.水
2.太白粉
3.咖哩粉
4.兩種以上咖哩塊
作法：
1.熱鍋冷油，加入洋蔥拌炒。
2.洋蔥炒香後，加入豬肉拌炒(可依喜好更換其他肉類)。
3.加入咖哩粉炒香，不用太多，主要是上色及香氣。
4.味道炒香後，加入適量水，淹過食材為主。
5.水滾後加入胡蘿蔔塊。
6.胡蘿蔔煮至稍軟時，加入馬鈴薯塊。
7.馬鈴薯也煮軟後，酌量加入兩家以上咖哩塊。
(因為每家品牌味道不一樣，加入不同品牌味道會更豐富)
8.咖哩塊化開後，加入太白粉水，依個人喜好調整濃稠度。
(有些咖哩塊加進去就會有濃稠效果，不用在加太白粉水)
9.鹽巴調味即可。
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編輯軟體：Windows Movie Maker
攝影器材：Fujifilm X100
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