Делаем очень вкусный шпик по венгерски. Шпик получается ароматным, с острыми нотками красного перца, ну просто объедение! Технология засолки такого сала достаточно продолжительная, на это понадобится около двух недель, но результат стоит долгого ожидания.
********************************************************************
Подписывайтесь на канал:
[ Ссылка ]
Вы уже подписаны? ▶️ Включите колокольчик 🔔 чтобы не пропустить новое видео!
********************************************************************
Рекомендую также посмотреть мое видео:
Сало вареное в пакете. Очень вкусное, мягкое и сочное сало с ароматом специй [ Ссылка ]
Сало в рассоле. Рецепт засолки очень вкусного и мягкого сала [ Ссылка ]
Сало сухой посол. Засолка сала сухим способом со специями и чесноком [ Ссылка ]
Скумбрия в чае. Очень нежная и вкусная маринованная скумбрия, просто тает во рту [ Ссылка ]
Селедка соленая. Как быстро и вкусно посолить селедку в домашних условиях [ Ссылка ]
Маринованные шампиньоны. Рецепт маринованных грибов быстро и вкусно [ Ссылка ]
Маринованная скумбрия. Очень вкусная скумбрия в маринаде с нежным и пряным вкусом [ Ссылка ]
Семга слабосоленая. Простой и вкусный рецепт засолки красной рыбы [ Ссылка ]
Аджика или хреновина домашняя. Самый простой, быстрый и вкусный рецепт [ Ссылка ]
Маринованный лук за несколько минут [ Ссылка ]
Шампиньоны на гриле [ Ссылка ]
Шашлык вкусный и сочный. Мой рецепт шашлыка в лимонно-луковом маринаде [ Ссылка ]
Скумбрия на мангале с травами. Очень вкусный и простой рецепт [ Ссылка ]
Скумбрия запеченная на мангале в лимонно-чесночном маринаде. Сочная, румяная, очень вкусная [ Ссылка ]
********************************************************************
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• сало свиное - 1 кг.
• соль крупного помола - 900 г.
• чеснок - 12 зубчиков
• красный жгучий молотый перец - 2 ч. ложки
• паприка молотая 6 ст. ложек (+ 10-15 г. паприки для посыпки (по желанию))
*******************************************************************
Мой канал: [ Ссылка ]
ВКонтакте: [ Ссылка ]
Дзен: [ Ссылка ]
Рутуб: [ Ссылка ]

свернуть