"Çayımın, kahvemin yanında yerim." diye yaptığınız kurabiyeler çabuk mu bayatlıyor? 😥 Yasemin Şef sizler için tam 2 hafta boyunca taptaze kalacak bayatlamayan kavanozluk kurabiyeler yaptı! 😎🍪☕

Tarifi anlatırken kurabiyelerin bayatlamaması için önemli püf noktaları da paylaşan Yasemin Şef, bu nefis kurabiyeleri serin ve kuru bir ortamda, temiz bir kavanozun içerisinde, kapağı kapalı şekilde tam 2 hafta boyunca gönül rahatlığıyla saklayabileceğinizi söylüyor. 😉👌

#tarifiyemekcomdan: Bayatlamayan Kavanozluk Kurabiye 🍪

Hamuru için:

125 gram tereyağı
1/2 bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket vanilin
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta beyazı
3 su bardağı un
1/2 su bardağı fındık (dövülmüş)

Bulamak için:

3/4 su bardağı pudra şekeri
2,5 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1. Fırını 185 derece fanlı ayarda ısıtın.

2. Geniş bir karıştırma kasesinde tereyağı, sıvı yağ, sirke, vanilin, pudra şekeri, kabartma tozu, yumurta beyazı, un ve dövülmüş fındıkları birleştirip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

4. Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5. Isınmış olan fırında tepsiyi orta rafa yerleştirin ve 10- 12 dakika pişirin.

6. Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında soğutun.

7. Bir kasede pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın.

8. Soğumuş olan kurabiyeleri bu karışıma bulayın ve kavanoza alıp ağzını hava almayacak şekilde kapatın.

9. Dilediğiniz zaman kahvenizin, çayınızın yanında afiyetle tüketin!

свернуть