Hier zeige ich dir euch ein einfaches, deutsches Rezept, dass ihr wahrscheinlich von jeder Kirmes her kennt. Ich mache zartes Zwiebelfleisch mit jeder Menge Zwiebeln und zwar im Gasgrill! Was soll ich sagen Leute? Sehr zartes Fleisch, das fast auseinanderfällt und noch dazu mit jeder Menge karamellisierter Zwiebeln und einer würzigen Biersauce. Also ich glaube, das schmeckt jedem. PS: Das Zwiebelfleisch Rezept geligt auch im Backofen oder Dutch oven sehr gut!
*Zutaten:*
1 kg Schweinenacken
2 kg Zwiebeln
2 EL Naturzucker
1 EL Salz
2 EL Paprikapulver
1 EL Majoran
1 TL Pfeffer
1 TL Kümmel
30 ml Olivenöl
30 ml Apfelessig
4 Knoblauchzehen
0,5 L Bier
Optional: Flüssiges Raucharoma
Mach mit und probiere das Zwiebelfleisch Rezept aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst.
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