Ca va faire un petit moment que nous avons évolué dans la fabrication du champignon pleurote.
Pour sa bonne réussite, il faut au départ la préparation du substrat.
Dans le temps cette préparation se faisait à la main avec la machette ou le marteau pour essayer de rendre le substrat manipulable et facile à en faire des tubes ou balles pouvant permettre la colonisation facile du mycelium.
Cette technique manuelle n'économisait le temps et il y avait nombreux accident.
Tout cela est fini, aujourd’hui je vous pressente la machine hybride fabriquée localement à Butemboui Nord-Kivu, qui nous rend un service impeccable. suivez
